Bułka tarta

Bułka tarta

Bułka tarta - popularny, a także bardzo wszechstronny produkt spożywczy, który jest rodzajem suchej i sproszkowanej bułki powstającej poprzez rozdrobnienie i przemiał pieczywa. Proces ten polega na wysuszeniu bułki pszennej w piekarniku lub w specjalnych suszarkach, a następnie jej zmieleniu na drobny proszek. Bułka tarta ma delikatną, chrupiącą konsystencję. Wykorzystuje się ją jako panierkę do mięsa, ryb czy warzyw, dodatek do zapiekanek czy też składnik ciast, ciastek i deserów. Wszechstronność bułki tartej sprawia, że jest bardzo popularna w wielu kuchniach na całym świecie.

Bułka tarta z piekarni "Bryła" z Biłgoraja

Oferowana w naszym sklepie bułka tarta powstała w rodzinnej piekarni „Bryła”, która działa od 37 lat w Biłgoraju na Lubelszczyźnie. Bułkę tartą tworzy się tam z wyselekcjonowanych bułek pszennych bez żadnych dodatków konserwujących i polepszaczy. Jest więc produktem w stu procentach naturalnym.

Bułka tarta - szeroki wachlarz zastosowań

Bułka tarta to stały gość w naszych kuchniach, gdyż posiada wszechstronne zastosowania:

• doskonały składnik do panierowania produktów takich jak mięso, ryby, sery, warzywa i owoce przed smażeniem lub pieczeniem, ponieważ pomaga utworzyć chrupiącą, złocistą skórkę na wierzchu potrawy. Przykład: panierowane kotlety drobiowe lub schabowe,
• składnik deserów, takich jak ciasta, muffiny, serniki, kruszonki, tarty i ciasteczka. Dodaje chrupkości i tekstury do tych słodkich wypieków. Przykład: szarlotka z kruszonką,
• składnik zapiekanych potraw, aby stworzyć na wierzchu chrupiącą warstwę. Przykład: zapiekany makaron z warzywami i serem,
• składnik nadzienia do pierogów lub gołąbków, aby nadać im odpowiednią strukturę i konsystencję. Przykład: nadzienie mięsne do pierogów z bułką tartą,
• dodatek do sałatek, zup lub potraw jednogarnkowych, aby dodać tekstury i wzmocnić ich smak. Przykład: zupa krem z dyni z posypką z bułki tartej.

Jak przechowywać bułkę tartą?

Bułkę tartą najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku. Istotne jest, aby chronić ją przed wilgocią z następujących powodów:

• bułka ma chrupiącą konsystencję, która nadaje potrawom wyjątkowy smak i teksturę. Jeśli zostanie narażona na wilgoć, zacznie się rozmiękać i tracić swoją chrupkość,
• bułka nie może zwilgotnieć, gdyż narazi ją to na rozwój pleśni i przyciągnie insekty,
• przechowywanie bułki tartej w suchym i szczelnym pojemniku jest wskazane, ponieważ utrzymuje wówczas swoje właściwości smakowe i teksturę przez bardzo długi czas.

Poza tym bułkę tartą należy przechowywać z dala od silnych zapachów, ponieważ może ona łatwo wchłaniać aromaty innych produktów spożywczych.

Składniki:

• mąka pszenna,
• drożdże,
• woda, a także
• sól.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Specyfikacja: