Jak to wszystko się zaczęło

Zanim zakochałam się w pszczołach, najpierw zakochałam się w miodzie.
W tym, jak potrafi zmienić smak potrawy, nadać jej charakter, podkreślić aromat.
Zanim zostałam pszczelarką, byłam smakoszką — przywoziłam miody z różnych regionów Europy, używałam ich w kuchni, w kawie, w sosach, traktując jak naturalny „nośnik smaku”.

ule pszczele na roztoczu

Droga do pszczelarstwa

Dopiero potem przyszła miłość do pszczół — prawdziwa, głęboka, wynikająca z fascynacji tym, jak doskonałe są ich produkty.
W 2016 roku zaczęłam profesjonalnie zgłębiać wiedzę o pszczelarstwie i produktach pszczelich, ucząc się od pszczelarzy w całej Polsce. Ponadto ukończyłam specjalistyczny kurs apiterapii i posiadam oficjalne uprawnienia pszczelarskie.
Te wizyty w pasiekach, rozmowy i obserwacje ich pracy zaowocowały przyjaźniami i współpracami, które trwają do dziś.

Dlaczego powstała Bryła Miodu

Poznałam także ciemną stronę branży — ogrom podróbek, fałszowania miodu i produktów, które mają smak, ale nie mają wartości apiterapeutycznych.

Wielu klientów nie wie, jak łatwo kupić miód pozbawiony enzymów, minerałów czy naturalnej aktywności bakteriobójczej.

Dlatego postanowiłam stworzyć miejsce, które bierze za konsumenta tę odpowiedzialność.

W BRYLE MIODU to my weryfikujemy pszczelarzy, badania, jakość, świeżość i uczciwość produktu — zanim trafi on do Twojego domu.

pszczoły w ulu

Miejsce dla każdego, kto kocha miód

Wierzę, że miód to coś więcej niż słodzik.

To produkt o tradycyjnej sile i naturalnej mocy — pod warunkiem, że człowiek go nie zepsuje.

Dlatego współpracuję wyłącznie z pszczelarzami, którzy pracują metodami rzemieślniczymi:


— bez masówki,

— z poszanowaniem rodzin pszczelich i naturalnego cyklu przyrody.

Sama prowadzę pasiekę w województwie lubelskim i zdobyłam certyfikowaną wiedzę z apiterapii, którą przekazuję dalej w opisach produktów oraz na blogu — aby każdy mógł świadomie wybrać miód, który naprawdę zadziała.

Zapraszam do rozkoszowania się smakiem miodu


Pozdrawiam,
Ewelina Mikicka

Nasze bestsellery

1 7