Lindennektarhonig

Honigernte: Juli 2023

Eine edle Sorte Lindenhonig. Die diesjährige Ernte ist einzigartig, da der Honig neben dem Nektar der Winterlinde auch Honigtau enthält, wodurch er auf natürliche Weise mit Vitaminen und Enzymen angereichert wurde.

Der Honig hat eine außergewöhnlich dunkle Strohfarbe (dank des Honigtaus), einen scharfen Geschmack und einen deutlich spürbaren Minz-Nachgeschmack.

TOP-HONIG GEGEN Erkältung und Grippe

Lindennektarhonig

Lindennektarhonig ist eines der beliebtesten Produkte polnischer Bienen. Viele Imker nennen die Linde die Königin der Bienenvorteile, daher gilt Honig aus dem Nektar ihrer Blüten als der beste dieser Honigsorte in unserem Land. Die Linde blüht zum Juni-Juli-Wechsel und lockt mit ihrem angenehmen Duft Bienen an, sodass wir sie später selbst bei einer Mahlzeit genießen können.

Lindennektarhonig in flüssiger Form hat eine goldgelbe oder grünlich-gelbe Farbe. Nach der Kristallisation verfärbt es sich cremefarben oder gelborange. Es kristallisiert in Form kleiner Körner. Es ist süß mit einem scharfen und leicht bitteren Nachgeschmack sowie einem deutlichen Duft nach Lindenblüten.

Lindennektarhonig – reichhaltige Zusammensetzung

Lindennektarhonig enthält etwa 300 verschiedene chemische Substanzen, deren Basis 74 % Glucose und Fructose, 1,5 bis 3 % Saccharose und Wasser sind. Honig enthält außerdem eine große Auswahl an Mikronährstoffen, darunter: ätherisches Öl, Flavonoide (Hesperetin, Hesperidin, Rutin, Isoquercitrin und Tiliarosid), die Triterpenverbindung Taraxerol, Tannine, Saponine. Der Mineralstoffgehalt beträgt jedoch nicht mehr als 0,35 %, der Hauptbestandteil ist Kalium.

Lindennektarhonig unterstützt die Bekämpfung von Krankheiten

Lindenhonig hat viele gesundheitsfördernde Eigenschaften, darunter:

• antibakteriell,
• schleimlösend,
• auch schweißtreibend
• fiebersenkend.

Es ist ein bewährtes hustenstillendes, wärmendes und blutdruckregulierendes Mittel. Aufgrund seiner wohltuenden Wirkung auf das Nervensystem lohnt sich die Anwendung, insbesondere in Zeiten von Schlaflosigkeit oder Erschöpfung. Es ist auch nützlich bei Nervosität und erhöhtem Stress. Lindenhonig ist aufgrund seines Gehalts an verdaulichen Kohlenhydraten eine hervorragende Zutat in der Ernährung von Sportlern. Auch Rekonvaleszente können von seinen Eigenschaften profitieren, da es nicht nur eine leicht verfügbare Energiequelle ist, sondern auch das Immunsystem unterstützt.

Nährwert pro 100 g Produkt

Die Hauptbestandteile von Lindenhonig sind Kohlenhydrate und Zucker. Nachfolgend finden Sie eine verkürzte Liste der Nährstoffe in 100 g des Produkts:

Energiewert	1420 kJ /340 kcal
Fett	0
gesättigte Fettsäuren	0
Kohlenhydrate	84
Zucker	67
Faser	0
Proteine	<0,5
Salz	0

Die Lagerbedingungen

An einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren.
Es kristallisiert auf natürliche Weise.

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Spezifikation

Verpackung: Glas

Gewicht: 250g, 400g, 700g

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