Heidehonig aus den Niederschlesischen Wäldern

Heidehonig aus den niederschlesischen Wäldern

Heidehonig wird von Bienen aus gewöhnlichen Purpursträuchern gewonnen. Aufgrund der geringen Anzahl an Heideflächen in unserem Land wird Heidehonig nur von wenigen Imkereien angeboten. Eines davon ist ein Wanderbienenhaus aus Osiecznica, das in einer gesunden und malerischen Gegend der niederschlesischen Wälder liegt. Dank der vielen ätherischen Öle im Blütennektar hat Honig einen äußerst aromatischen Duft, der von Menschen geschätzt wird, die tiefe und ausdrucksstarke Erlebnisse genießen.

Heidehonig wie Gel oder Gelee

Der Honig hat eine bernsteinfarbene Teefarbe mit einem helleren oder dunkleren Farbton. Es hat einen starken und sehr angenehmen Duft, der an Heideblüten erinnert, und einen süßen, leicht bitteren, originellen Geschmack. Die Kristallisation erfolgt auf sehr originelle Weise: Bei Raumtemperatur härtet er nicht wie andere Honigsorten innerhalb von mehreren Dutzend Tagen aus, sondern geliert zu einer gelatineartigen Form. Diese Kristallisationsmethode ist nur für diese Honigsorte charakteristisch.

Heidehonig – gesundheitliche Vorteile

Honig hat eine Reihe nützlicher Eigenschaften für die Medizin:

• hat eine starke antiseptische Wirkung,
• ideal als Unterstützung bei Erkrankungen der Augen, des Herzens und des Verdauungssystems,
• das enthaltene Inhibin hemmt die Ausbreitung von Viren und Bakterien im Körper,
• Es wärmt und hat eine antibiotische Wirkung. Daher wird der Verzehr von Heidehonig bei Grippe empfohlen.

Heidehonig ist eine reichhaltige Quelle der Vitamine A, B2, B6, C und PP sowie Bioelemente. Es wird auch wegen seines hohen Gehalts an leicht verdaulichem Eisen geschätzt. Unterstützt die Behandlung von Nieren-, Harnwegs- und Prostataerkrankungen. Es wird auch bei Erkrankungen der Mund- und Rachenschleimhaut, bei Erkrankungen des Verdauungstrakts und als Begleittherapie bei Magen- und Darmentzündungen eingesetzt.

Nährwert pro 100 g Produkt

Heidehonig ist ein hervorragendes Nahrungsergänzungsmittel, das den Körper mit den notwendigen Nährstoffen versorgt:

Die Lagerbedingungen

An einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren. Vor Licht schützen.

Der Ursprung des Heidehonigs

Der angebotene Honig stammt aus einer Honigernte, die am 15. September 2023 stattfand. Der Wanderbienenstand war auf einem Truppenübungsplatz in den Niederschlesischen Wäldern stationiert. Mehr über die Herkunft des Honigs hier .

Spezifikation

Verpackung: Glas

Gewicht: 250g, 400g, 700g