Herbata czy kanapka z miodem? Sprawdźmy która opcja jest zdrowsza 🐝

Dzisiaj chciałbym podzielić się ciekawostką dotyczącą wpływu miodu na Nasze zdrowie. Okazuje się, że sposób jego spożywania ma istotny wpływ na jego właściwości zdrowotne.

Jeśli zależy Ci na skorzystaniu z właściwości antybakteryjnych miodu, zamiast dodawać go do herbaty, warto rozważyć spożycie kanapki z miodem. W herbacie zachowuje się jedynie minimalna ilość składników odżywczych z miodu, podczas gdy właściwości antybakteryjne pozostają głównie na ściankach szklanki !
 To nie tylko kwestia wysokiej temperatury herbaty. Badania polskich naukowców wykazały, że struktura chemiczna miodu ulega zmianie, gdy jest mieszany z wodą!

 Apigemina (flawonoid) zawarta w miodzie posiada działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające,  ale po połączeniu z wodą wchłanianie jej do organizmu jest słabsze a niekiedy znikome.

Wnioski są jasne. W celach terapeutycznych zaleca się spożywanie miodu bezpośrednio - np. na kawałku chleba lub łyżeczką, omijając dodawanie go do herbaty.

Na zdrowie !