Mehl aus Roztocze Typ 550 Luksusowa

Mehl aus Roztocze Typ 550 Luksusowa

Mehl aus Roztocze Typ 550 Luksusowa wird durch Mahlen von Weizenkörnern hergestellt. Durch mechanisch geriebenes Getreide entsteht Mehl, und die davon abgetrennten äußeren Hüllen der einzelnen Körner werden Kleie genannt. Durch den Mahlgrad und die Trennung der Kleie vom Mehl entstehen verschiedene Mehlsorten, die in dunkle und helle Mehle unterteilt werden können. Mehl aus Roztocze Typ 550 Luksusowa gehört zur Gruppe der hellen Mehle. Sie sind gründlicher gemahlen als andere Mehlsorten, ganz oder teilweise frei von Kleie und haben eine glatte Struktur.

Was bedeutet die Zahl neben dem Mehlnamen?

Diese Zahl gibt den Mineralstoffgehalt des Mehls an. Die Mehlprobe wird in einen Porzellantiegel gegeben und eine Stunde lang in einem speziellen Ofen bei einer Temperatur von 95 ⁰ C verascht. Die im Gefäß verbleibende Asche besteht aus mineralischen Stoffen. Die Zahl, die die Mehlsorte angibt, ist der Ascheanteil in der Gesamtprobe multipliziert mit 1000.

Mehl aus Roztocze Typ 550 Luksusowa

Luksusowa-Mehl ist ein ausgezeichnetes Mehl, das sich dank seiner hohen Feinheit ideal zum Backen von Hefekuchen eignet. Seine Flauschigkeit und Feinheit garantieren stets ein gelungenes Backen. Dieses Mehl eignet sich auch gut für die Zubereitung von Donuts, Faworki und frittierten Pfannkuchen. Darüber hinaus sind Desserts nicht ihre einzige Domäne, denn auch Pfannkuchen, Nudelteig oder beim Zubereiten von Knödeln, Knödeln und Kartoffelknödeln beherrscht sie. Es kann auch zum Verfeinern aromatischer Saucen und traditioneller Suppen verwendet werden.
Luksusowa-Mehl zeichnet sich durch einen hohen Mahlgrad von Weichweizenkörnern aus und enthält wertvolles Kalium, Phosphor, Proteine ​​und Folacin.

Nährwert pro 100g

Smoryń-Mühle aus Roztocze

Luksusowa-Mehl wurde in einer der modernsten Mühlen Polens hergestellt. Das Werk Smoryń ist mit den neuesten Bühler-Maschinen ausgestattet, die in Kombination mit hochwertigen Rohstoffen eine hervorragende Produktqualität gewährleisten.

Unter Beibehaltung der besten regionalen Traditionen wurden in der Mühle höchste Qualitätskontrollstandards eingeführt, die die gesundheitliche Unbedenklichkeit des Mehls gewährleisten.

Das Werk hat das Lebensmittelsicherheitssystem ISO 22000 implementiert.

Aufmerksamkeit

Das maximale Gewicht einer Mehlsendung beträgt 30 kg

Verbrauchsmaterial

Die von uns angebotenen Mehle sind nicht gelagert, sondern kommen direkt aus der Mühle und sind daher bis zu 5 Monate ab Kaufdatum haltbar.

Waage

1000g