Teriyaki-Sauce ist zum Fingerschlecken :-)
Wer mag Teriyaki-Sauce und ihre knusprige Glasur? Diese ungewöhnliche Kombination aus süßem und salzigem Geschmack verleiht Gerichten einen einzigartigen „Kick“ 🔥. Die Basis der Original Teriyaki-Sauce sind hochwertiger Naturhonig, Sojasauce, frischer Ingwer und Knoblauch. Dass Lindenhonig am besten wirkt, haben wir bereits überprüft 🍯👌🏻 Neben seinem interessanten Geschmack hat Honig auch gesundheitsfördernde Wirkungen auf unseren Körper.
Gebackener Atlantischer Lachs mit Lindenhonig
- Atlantischer Lachs ohne Haut
- Natürlicher Honig
- Sojasauce (dunkel und hell)
- Frischer Ingwer
- Knoblauchzehe
Teriyaki-Sauce: Sojasauce (dunkel und hell) in einer Schüssel mit einem Löffel Honig vermischen und frisch geriebenen Ingwer und geschnittenen Knoblauch hinzufügen. Anschließend alle Zutaten gründlich vermischen.
Lachs: Den Fisch gründlich waschen und trocknen, dann mindestens 30 Minuten im Kühlschrank in Teriyaki-Sauce einweichen. Anschließend den Backofen auf 180 Grad vorheizen und 20 Minuten backen. Da Lachs ein sehr empfindlicher Fisch ist, sollte er nicht zu lange gebacken werden. VOILA :-)
Guten Appetit :-)
